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烹饪与营养教育
专业代码:82708 主干学科: 修业年限:四年 授予学位:教育学学士
主要课程
烹调工艺、面点工艺、酒店管理、烹饪化学、烹饪营养与卫生、食品微生物学、烹饪美学、饮食企业管理学、饮食机械与设备、烹饪原料学、中国烹调工艺学、面点工艺学、西餐制作、教学论、人文社会科学基础。
实践环节
专业排名
硕士点 博士点 博士后 国家重点 院校特色 国家基地班 双一流
开设院校 全国排名 专业等级 学科实力
扬州大学
济南大学
河南科技学院
黄山学院
吉林工商学院
河北师范大学
哈尔滨商业大学
韩山师范学院
吉林农业科技学院
岭南师范学院
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